عکس شیرینی کاکائویی
مامان آیدین
۳۴
۲۶۱

شیرینی کاکائویی

۱۱ شهریور ۰۳
مواد لازم:
100 گرم کره نرم شده در دمای محیط
1 استکان پودر قند  1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت  2 لیوان آرد  3 قاشق غذاخوری روغن مایع  وانیل کمی
پودر بیکینگ1قاشق مرباخوری سر خالی
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:  تخم مرغ ، کره و پودر شکررا درون یک ظرف مناسب بریزید وباهمزن یک دقیقە هم بزنید  سپس نشاسته،روغن،وانیل وبیکینک پودر اضافه کنید وهم بزنید،کم کم  آرد را  اضافه کنیدتا  یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.  خمیر را به دو قسمت بزرگ وکوچک  تقسیم کنید  و 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به قسمت کوچکتر خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید.  تکه ای از خمیر سفید به اندازه گردو بردارید وبا دست باز کنید و  یک تکه کوچک از خمیر کاکائویی بزارید  خوب گرد کنید و آن را مانند شکل  بپیچید ،  کاغذ روغنی در سینی  انداخته  وکوکی ها را با فاصله گذاشته  وبزارید  در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 15دقیقە بزارید تابپزید وکمی تغییر رنگ دهد
بعد از خنک شدن  با شکلات ذوب شده تزیین کنید.
...